Les Desserts

Toutes les recettes de dessert :

 
Carpaccio de fruits exotiques

Demi sphère au chocolat, gelée cerise-badiane et ganache chocolat

Soupe de Gariguette au romarin et madeleines au citron

Rhubarbe pochée à la citronnelle, tartare de Maras des bois au basilic, sablé et crumble de pralines roses

Panna cotta amande/Tonka, coeur coulant à la mûre sauvage, figues rôties et sorbet mûre

– Bavarois mangue/passion, génoise amandine et coulis de mangue

– Granité de rosé à la menthe et fruits rouges

Saveurs Vegan